办事指南

熱烈慶祝BJ Buffet隆重開張

点击量:   时间:2017-11-01 14:18:22

      我們沿著採訪的路一路殺來,盡收眼底的是坐落于繁華地段Decatur 和 Tropicana交口處 (原china star舊址) 4945. W. Tropicana 那裏彩旗飄飄,三面牆壁彩色霓虹燈招牌寫著幾個大字BJ Buffet,這意味著新老闆接手更名後在餐飲業又將綻放出一朵新的奇葩BJ兩字,這是中國首都北京 BEI JING 的縮寫,每當看到北京兩字,我們對祖國家鄉的思念會油然而生,是的!我們時常都會想到家鄉,"北京"兩個字更是我們中國人的驕傲,再看看老美,更有他們新的解釋“啊! Black jack”大家都知道,賭牌中的21點中,最大的一張王牌就是BJ,老美聯想豐富,不錯!很可能這家餐館今後在餐飲業裏真的是一張王牌 "BLACK JACK"讓我們拭目以待吧!     我們走進大廳感覺到的是,並不奢華的裝潢透著幾分溫馨優雅,牆壁上紅樓夢中的金陵12釵美女圖,更是讓人浮想聯翩,至善至美!很多中外人士都稱讚這裏是中國餐館中最漂亮的,在這裏吃飯真是太舒服了!     接著我們走向琳琅滿目的BUFFET台,這裏的菜式品種繁多,色澤鮮亮,乾淨,可以說是色香味俱全我們在這裏見到了來自臺灣善做家鄉菜的李師傅,他說:“服務好每一個中外同胞,是我們最大的心願,我們從客人回饋的意見中提煉精華,不斷推出中國人愛吃的家鄉菜打破中國人心中的一個誤區,中國人開的buffet店,所有的菜,都是給老美吃的李師傅的紅燒雞翅、豆豉魚片、魚香茄子、紅燒豆腐、椒鹽蝦、薑蔥螃蟹等真的是美了我們中國人的胃,開了我們中國人的心這裏也有一些老美喜歡吃的菜,例如:泰式椰奶咖喱雞、外焦裏嫩的油炸義大利瓜條,外面撒上cheese,好吃又健康,還有多種不同口味的沙拉等等,這些都是別家buffet所看不到的     更加令人刮目相看的是他們的團隊精神,每天上午出餐後,全體管理人員都要親自試菜,因為他們知道客人就是“上帝”,要讓每一個人都能享受到自己的所愛時常變換菜式是他們抓住顧客心裏的又一個主題,因為多好吃的東西常常吃都會厭煩,都會膩住他們的胃,所以他們在不斷翻新花樣的同時找出“上帝”的最愛華而不實不是賣點,真真切切,實實在在才是真在這裏,別家buffet有的他們都有,別家沒有的他們也有,那就是他們所謂的拳頭產品,這才是賣點!他們的宗旨是:服務于顧客樂此不疲,讓大家高高興興而來,開開心心而歸這不愧是一個新的里程碑,期待他們更加趨於完善,盡善盡美     我們再來看看他們的價格:一周7天,全天任何時間都是$6.99,在這裏,你可以吃到蝦、蟹、小龍蝦,魷魚花蛤等其他店晚餐價才能吃到的美食,這樣的價錢、這樣的環境、這樣的衛生條件,是一般餐館很難做到的,有的客人問:"你們這樣能賺錢麼"經理說:“現在的經濟不景氣,大多來這裏的都是工薪階層,他們要的是經濟實惠,所以,低價位高品質是我們回饋給大家的最好禮物,薄利多銷是我們的經營理念”     Las Vegas是全世界的旅遊勝地,除了當地居民,還有很多來自日本、韓國、中國的旅遊團體來此消費,他們為了做到盡善盡美,把區域隔離劃分開來,這樣當地居民和旅遊團體就不會互相干擾,當地居民不會聽到嘈雜的聲音,又可以安靜享受美食,大的旅遊團體和家庭party又可以盡享其樂,這樣一舉兩得     他們還推出了壽星當天免費餐,我們知道,菲律賓人最喜歡開家庭和生日party,他們來到這裏稱讚道:“這裏的東西既好吃又便宜,我們全家來這裏真是太高興太享受了”真的是這樣,只有掌握了顧客的心裏,才能成功經營自己的事業,來實現自己的價值!     最後要說的是,他們下一步想新增設小火鍋,燒烤肉串,主要是以牛羊肉、蝦為主因為火鍋是我們中國人的最愛,如果再加上些啤酒、紅酒加以點綴(酒牌正在申請中)那更是錦上添花這裏是晚間親朋好友吃飯聊天侃大山,親密情侶談情說愛的最好去處他們準備火鍋燒烤從下午五點到夜間兩點,老闆想做一次民意調查,希望大家給與幫助,對這個新增設的項目提出寶貴的意見和建議,請來電:(702)8765188 老闆會親自與您交流,他們說:“不做則已,做就要做到最好”     採訪結束了,BJ buffet讓我轉告大家:“歡迎Las Vegas 的舊雨新知,常回家看看!北京歡迎你!!